לחם מחמצת כוסמין לבן

רכיבים: קמח כוסמין לבן (גלוטן) (88% מהקמחים, 61% מהמוצר), מים, מחמצת חיטה מלאה 14% [קמח חיטה מלא (12% ממשקל הקמחים, 8% ממשקל המוצר), מים], מלח, גלוטן חיטה, מחמצת מעמילן חיטה כחומר משמר, שמרים, חומר מעכב חמצון (E300), אנזימים.